오랫만에 요리요리 코너에 글을 남긴다.

 

[준비물]

 

오이 1개, 양파 쪼금, 소금 쪼금, 고추장 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 간장 반숟갈, 설탕 반숟갈, 식초 1숟갈, 다진마을 반숟갈, 참깨 적당히

오이를 잘 씻어 자른 후 믹싱볼에 담아 소금을 좀 뿌려두고 기다림. 오이가 소금을 적당히 먹을 때까지.. 그리고 물에 살짝 씻어낸 후 물기를 빼줌
양념장은 위에 재료를 넣고 섞어줌. 간을 보고 기호에 맞게 개량가능
오이만 넣으면 심심하니 집에있는 양파를 넣어줌
물기를 제거한 오이를 넣고 양념장을 넣어줌
적당히 쉑쉑하면 끄읕~!
반찬통에 넣으면 오늘의 밑반찬요리 클리어~

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